Em maio de 2002 foi criado o Projeto Saber – Física Para Todos, com o propósito de divulgar o ensino da Física de uma maneira fácil e agradável, através de livros, palestras e cursos para que pessoas leigas no assunto descubram os “porquês” das coisas ou fatos que nos cercam.

Este projeto foi idealizado por Luiz Scaff, mestre e doutor em Física, que atua na área de Física Aplicada à Medicina há muitos anos. Professor, palestrante e escritor, com centenas de participações em congressos, cursos e trabalhos publicados. Com mais de 40 livros escritos, Scaff foi físico do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, do Instituto de Radiologia do Hospital das Clínicas da FMUSP e Professor Assistente Doutor da Pontifícia Universidade Católica (PUCSP). Atualmente é Professor Colaborador (pós-graduação) da Radio-oncologia do Hospital Israelita Albert Einstein.

Em dezembro de 2003 o Projeto Saber foi ampliado, e nasceu a Editora Projeto Saber para a execução dos nossos projetos editoriais com direcionamento tanto a grupos específicos de profissionais (físicos, médicos, dentistas, técnicos, enfermeiros…) como também para o público em geral e estudantes.